大家好~
第一篇美食發現日記
就獻給小妹目前正在工作的惠群鮮奶站 啦~~~
話說寫作動機，是因為今天連續有3組客人，來店了之後點了錯誤的飲料內容~
讓老闆娘覺得又氣又好笑XD
↓↓↓↓↓↓這位是老闆娘~
她的個性是非常地為客人著想，而且堅持本果汁店的果汁品質!!!
所以點菜單的時候，她的脾氣如果嚇到你，千萬不要認為她是惡意的，
她會很傷心哦QAQ
廢話不多說，先附上本店的果汁menu
2018.08.03更新↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓↓超級推薦的特調系列
惠群優點大匯集!!!!!!
1.天然水果原料，不使用濃縮汁 →老闆娘負責店面打果汁，老闆每天都在洗切水果
2.使用白蔗糖、品質合格的碎冰、鹼性過濾水、新鮮牛乳(小編忘記什麼牌子了..待會上班去看!!)
3.自產優格：老闆娘將日本優格菌種置入鮮乳中，經過時間培養感情，製作出無糖、濃郁的優格
沒有經過中央廚房的第一手價錢和品質！CP值高到一定要推薦給大家!!!
4.果汁現打，當場試喝，甜度可以再調整，這是店家非常貼心的動作!!!
(試喝杯是本店製作布丁牛奶之後，清洗曬乾的布丁杯~絕對乾淨，且環保)
5.本店以客人健康為第一優先，不使用人工合成物(例如合成百香果汁)，所以來喝果汁絕對可以放心的飲用~
6.待續(小編詞窮....XD
一個明智、理性的消費者，除了看商品的優點之外，一定也要評估商品的缺點，才會做出最好的決定，
所以...
接下來介紹的是本店的規矩(也是一直被客人抱怨的缺點XD):
放這麼大字，老師都有教過，就是''非常重要''的意思~
1.本店無去冰~~~本店無去冰~~~本店無去冰~~~
原因一:目前除了鳳梨、蘋果、芭樂、木瓜之外，其他的水果都是冷凍的狀態下去打果汁，
大家都知道，水果是非常的不耐放，而本店飲品項目眾多，不可能每天都準備如此大量的新鮮水果現洗現切，
為了結合水果營養和製作的方便性，所以一定要冰在冷凍庫，凍的冷枝枝才可以啦!!!!
但是大家也是不用擔心，本店每天製作的果汁非常的多，所以絕對不會有''水果長時間囤貨''的現象發生
賣光了就賣光了，把菜單暫時刪除囉~~
原因二:在製作飲品過程，調理機還有果汁機運行中會散熱，所以大家想想，水果怕不怕熱呢........
加冰純粹是為了保持新鮮、營養還有延長適合飲用的時間的啦!!!!
例外:優格系列商品。有時當非冷凍水果要被製作成優格+水果系列時，所添加的優格是霜狀的優格，這種也是不會另外幫客人加冰的哦~~~
2.本店糖度只有少糖(1/3 S)以及半糖(1/2 S)
原因一: 你知道果汁為什麼會好喝呢嗎?
可能是因為順口、濃郁、清涼、香氣、甜度、甚至色澤等等的因素所造成，
而其中的甜度因素，讓味覺可以運作，並且傳達給腦部這個飲品的資訊，
部分由水果本人所提供，剩下部分就是本店所使用的白蔗糖啦！
當水果不夠甜(甚至沒味道→想像沒甜味的粗水梨，若打成果汁之後就變成豆腐渣的味道)，
店家為了使得果汁好喝、能喝，加糖就是一個很大的關鍵！
調味料(例如鹽、糖、胡椒)在料理上可以增添風味，而糖份，在飲品上，就提供了提味的功能！
(這也是惠群能夠打出好喝飲品的很重要的關鍵人物阿！！)
原因二: 在前些日子(小編還沒去工作之前、甚至更久遠....)
曾經有客人，告訴老闆娘，她的飲品要做成無糖，老闆娘允諾為她製作了無糖果汁，
想不到，客人離去後沒過多久，竟然開始散播''謠言''，說惠群的果汁很難喝、一點味道都沒有！！
老闆娘又氣又傷心，為了維持惠群的招牌和品質，她決定要嚴格控管糖度！！
(這個客人這樣對待老闆娘，其實很傷店家與顧客之間的信任感的.......)
例外: 若以誠懇、真切的態度，向老闆娘說明(不是挑戰的語氣或是''老娘是顧客，付錢的最大''的態度)
而是因為身體因素(例如糖尿病、高血壓、做化療....)
沒辦法攝取過多糖分的客人，老闆娘還是會秉持本店最高精神''為了客人身體健康''
而為你特別製作的~~~~~~~~~~(灑花
3.價格不斐
享用當季或是非當季水果所製作而成的香濃果汁，除了老闆娘成本考量(例如冷凍庫、人工削切水果......)之外，最影響價格浮動的部分，就是水果的產量!!
例如現在缺乏的奇異果，幾乎都從國外進口，現在全球氣候變化劇烈，水災、風災、旱災等等，容易讓農產品會嚴重受損，導致無法供給市場大量的需求，僧多粥少的情況下，水果不但不容易好吃，價格上也非常之昂貴。苦的不僅是老闆，消費者也跟著苦哈哈。
中興大學附近不乏現打果汁店，其他價格比較親民，學生族群也較能接受，但是如果重視營養與天然成分，久久還是要來惠群「補一下」，也可以選擇價格較低的飲品來享用哦!(小編荷包也扁扁...)
說了好多秘密，接下來還要告訴你點飲品的秘訣哦~~~(小編人真好XD
1. 寫代號在杯子上~~~(代號就在完整飲品名稱的左方)
例如:草莓葡萄優格→SP優
木瓜牛奶 →木M
鳳梨芭樂 →鳳8
(其實除了特調之外，代碼其實就是水果英文單字的第一字母或是中文水果的縮寫)
這麼做，除了可以正確的製作您的飲品，也可以在親朋好友一起買時，辨認出哪一杯是你點的飲料啦!(聰明如老闆娘)
2.相信老闆娘十餘年的果汁專業
平常其他的飲料店，大家在點餐上都已經習慣半糖少冰、或是微糖微冰，
但是在惠群，你一定要先試試老闆娘親自調配的健康比例！
一定會讓你驚豔無比(第一次來的客人一定要先這麼試！！)
但是老闆娘是老闆娘，而消費者是有百百種的，(小編自爆時間)
如果真的不喜歡喝甜，或不在意果汁口感，只顧及營養成分，
你可以誠懇的說........
你相信老闆娘的果汁比例建議，但是你喜歡酸一點，或是你想要一點點甜，
你信任惠群(本店)的品質，你是長期顧客喝習慣少少甜味(此點可能涉及說謊嫌疑XD)
等等不帶有挑釁而且是可以委婉表達自己的需求的語氣態度
尊重店家，店家也會尊重你的^^
相信你可以和我們一起共同享受果ˋ汁的美好~~~
3.電話預訂，不用現場苦苦等待XD
電話在下方~~~
4.小編私心推薦
A.檸檬系列~~~~~絕對不能錯過本店的檸檬汁(L汁)、檸檬多多(L多)、芭樂檸檬(8L)
檸檬含皮下去打散，再過濾渣渣，
口感跟味覺感受真的超級好喝的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(無限個驚嘆號)
又酸又暢快，而且還不是合成檸檬呢!!!!(驕傲
B.優格系列~~~~~香濃又無負擔，而且這邊的優格不會酸酸的~非常順口哦!!!
C.特調系列~~~~~最喜歡紅粉佳人還有綠仙子，口感層次很豐富，而且營養滿分!!!!
D.木瓜牛奶、綠豆沙牛奶~~~~~本店招牌商品，一杯60元喝的超級划算而且濃郁，喝了保證顛覆從小到大的飲料基模阿XDDD
其他的有關的飲品資訊或是想要知道更多有關本店的秘密，請快點來店裡找我們吧:D
店名:惠群鮮奶站
電話:04-2285 0438
地址:台中市南區仁義街83之1號
營業時間:周二到周日，中午12:00~20:00
地圖資訊:點這裡
歡迎大家前來品嘗果汁的理想樣態
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